Ксантановая камедь 250 грамм

Состав: 100% натуральный загуститель ксантановая камедь.

Страна происхождения: Китай.

Масса нетто: 250г

Рекомендации по применению:

• добавление в качестве загустителя в диетические десерты, смузи, выпечку, мороженое, соусы, джемы и др.

Ксантановая камедь — это натуральная растворимая клетчатка, широко применяемая в кулинарии при изготовлении кондитерских изделий, выпечки, соусов, мармеладов, желе и др. Придаёт продуктам вязкость, густоту и является связывающим веществом в рассыпчатых текстурах. Незаменима для КЕТО-выпечки в рецептах с ореховой мукой!

Макронутриенты (г/100г):
Белки 0
Жиры 0
Углеводы 0

Энергетическая ценность: 0 кКал.

Ксантановая камедь "Спасибо, еда":

• натуральный растительный продукт, получаемый в процессе ферментации глюкозы
• не оказывает негативных влияний на здоровье человека
• не имеет вкуса и запаха
• хорошо растворяется в жидкостях
• устойчива к высоким температурам и сохраняет свойства при тепловой обработке
• увеличивает вязкость жидких продуктов и теста без клейковины (без глютена)
• подходит для низкоуглеводных, лечебных, спортивных диет, широко применяется в промышленном детском питании

Условия хранения: хранить до и после вскрытия упаковки при температуре не выше +20С и относительной влажности воздуха не более 65%