Сборник рецептов для КЕТО диеты, Аалия Шаипова (Маджид)

Кетогенная диета — это диета с высоким содержанием жиров, сбалансированным количеством белков и низким содержанием простых углеводов, благодаря которой в организме вырабатываются кетоны — соединения, которые используются организмом как источник энергии.

Об авторе Аалия Маджид (Шаипова):

• 15 лет в ресторанном бизнесе, шеф-кондитер;
• сертифицированный AIP-PALEO коуч;
• эксперт школы функциональной диетологии и кулинарии Preventage;
• эксперт международного института интегративной нутрициологии. 

Аалия считает: "Для человека более физиологичным является как раз низкоуглеводное питание. Но из-за изменения пищевых привычек мы перешли на дешёвую и быструю энергию – углеводы". 

Вам очень нужна эта книга, если вам нужны рецепты для людей с диагнозами:

• Ожирение и лишний вес,
• Эпилепсия и судорожная готовность,
• Доброкачественные новообразования и онкология,
• Сахарный диабет и инсулинорезистентность
• Синдром раздраженного кишечника, НЯК, болезнь Крона, целиакия
• Желчнокаменная болезнь, подагра, атеросклероз.

Впрочем, КЕТО диета помогает существенно повысить качество жизни и людям без диагнозов. А с этим сборником рецептов можно жить вкусно любому человеку.

Формат: pdf, 57 стр. Содержание:

• Что едим
• Что не едим
• Рецепты
• Выпечка
• Льняной хлеб
• Ореховые булочки
• Чесночные булочки с пармезаном
• Миндальный хлеб
• Блины
• Сырники
• Пицца
• Супы
• Баффало
• Мексиканский
• Шпинат с грибами
• Брокколи
• Бозбаш бараний
• Буйабес классический
• Закуски
• Дзадзыки
• Гоанский овощной салат
• Рулетики с козьим сыром, авокадо и рыбой
• Теплый куриный салат
• Креветки с авокадо, томатами и миксом салатов
• Шаверма салат
• Киш
• Горячее
• Говядина с сладким перцем
• Карри из говядины
• Курица с пряным маслом
• Курица в томате с оливками
• Курица с моцарелой
• Индейка с шампиньонами и кабачками в азиатском стиле
• Индейка с белыми грибами в кокосовом соусе
• Язычки бараньи
• Голубцы с рыбой Макрель
• Гарниры
• Запеканка яичная с цукини
• Лапша ширатаки с овощами
• Пюре из цветной капусты
• Рис из цветной капусты
• Соусы
• Майонез
• Песто
• Руй
• Сгущенка
• Малиновый
• Жиробомбы
• Шоколадная,
• кофейная,
• лимонная,
• авокадо,
• кокосовая,
• миндальная
• Десерты
• Шоколадный мусс
• шоколадный кейк
• Микро- чиз
• Лимонный пирог
• Шоколадный капкейк с кремом
• Меренговый рулет
• Миндальный тарт с вишней
• Тирамису
• Французское Мороженое: ваниль , шоколад, ореховое , пломбир кокосовый , матча
• Сорбет: малина-мята, клюква-облепиха, Лимон с тимьяном , клубника- базилик.
• Мороженое из авокадо : шоколад, пломбир, лайм с базиликом.