Если вы планируете съедобные украшения на ёлку, или просто сделать полезные имбирные кето-печенья в новогоднем стиле, то вот рецепт, с которым справятся даже дети. Всего полчаса, и ароматные низкоуглеводные вкусняшки без сахара готовы :)

Ингредиенты для имбирного печенья

• масло сливочное 80 г
  
• 1 желток большого куриного яйца
  
• кето-смесь "Имбирный кокосовый кекс" 100 г
  
• кокосовая паста для украшения
  
  

Приготовление имбирного печенья

1. Масло и желток комнатной температуры перетираем в миске со смесью "Имбирный кекс".
   
2. Тесто накрываем пищевой плёнкой и раскатываем на силиконовом коврике или пекарской бумаге в тонкий пласт.
   
3. Вырезаем фигурки нужной формы любым удобным способом.
   
4. Отправляем всё в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
   
5. Готовые печенья остужаем и отделяем фигурки по контурам-прорезям.
   
6. Украшаем по желанию растопленной кокосовой пастой.
   

После пары часов в холодильнике печенье станет плотным и хрустящим.


Приятного аппетита!