Нередко начинающие сидеть на КЕТО диете люди жалуются: сложно есть столько, это не вкусно, как готовить столько жира. Поначалу уместить такое количество жира в рацион кажется затруднительным. Одними салатами с масляной заправкой норму сложно добрать. И тут вам на помощь придут жиробомбы. Самая простая бомба — шоколадная.
Ингредиенты для шоколадной жиробомбы
- 2 части горького шоколада без сахара, не менее 70% какао
- 1 часть жирных сливок, не менее 38% жирности
- 1 часть сливочного масла
- подсластитель по вкусу
Приготовление шоколадной жиробомбы
- Доведите сливки с подсластителем до кипения.
- Распустите в горячих сливках шоколад.
- Остудите массу до комнатной температуры.
- Венчиком или погружным блендером вбейте мягкое сливочное масло.
- Уберите массу на ночь в холодильник, накрыв пленкой.
- Утром скатайте шарики.
Шоколадную бомбу можно обвалять в какао или орехах. Можно заморозить про запас.
Еще можно добавить немного розовой соли для яркого вкуса.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: нутрициолог Аалия Шаипова (Маджид)